Wichtige Baudenkmäler in der Region Neohori sind die Kirchen und Klöster. Im Dorf Neohori selbst stehen vier Kirchen und mehrere Dutzend weitere Kirchen liegen in der zu Neohori gehörenden Region und Siedlungen.

Die Hauptkirche in Neohori ist die am Zentralplatz liegende Basilika des Heiligen DIMITRIOS, die im Jahr 1768 an der Stelle einer kleineren, älteren erbaut wurde. Die Kirche PANAGIA (zum Gedenken der Geburt der Heiligen Muttergottes) ist im Jahr 1795 erbaut worden. Die Kirche der Heiligen ANARGIRI ist neueren Datums und ersetzt eine alte Kirche aus dem Jahre 1795. Daneben, etwas höher gelegen, finden wir noch das Kirchlein vom Heiligen GEORGIOS, erbaut 1930. Fast alle Kirchen stehen unter Denkmalschutz.

Die Basilika des Heiligen Dimitrios ist eine der wichtigsten Basiliken in Thessalien. Von außen betrachte, handelt es sich um eine einfach Basilika, erst im Innern wird ersichtlich, daß es sich um eine dreischiffige Konstruktion handelt, jedes Schiff mit drei Kuppeln ausgestattet. Das Mittelschiff weist zusätzlich eine Wölbung aus. Zwei Säulenreihen, von je sechs Säulen trennen die einzelnen Schiffe voneinander. Alle drei Schiffe sind komplett mit Fresken und anderen Wandmalereien des berühmten Malers PAGONIS verziert, der die Basilika im Jahr 1801 ausmalte.